Sem Lactose
Sem Lactose: Arraiá do Quitu na Kombinha terá quitutes para alérgicos
Eu sei que hoje é terça-feira, não é dia da série SEM LACTOSE, mas vamos dar uma alterada na programação por um motivo especial. Que tal uma festinha junina em que nós, intolerantes e alérgicos, podemos nos deliciar à vontade?
A Quitutices, confeitaria artesanal na 216 Sul, realiza, neste sábado, 7 de julho, das 16h às 20h, a primeira edição do Arraiá do Quitu na Kombinha. Com a proposta de ser inclusiva, a festa terá quitutes típicos livres de glúten, leite animal e soja, e atendimento ao público feito por jovens autistas. Além disso, às 18h, haverá show da Timeout Rock Band, formada por pessoas com neurodiversidades.
O evento também será solidário. Quem doar um agasalho ou 1kg de alimento não perecível (com exceção de sal) ganha um voucher de R$ 5,00 para usar na compra de quitutices e itens expostos na loja. O desconto só não é válido para o brigadeiro. As doações vão para a Creche Crianças Movendo Os Céus, na Estrutural, criada com o objetivo de ajudar as mães que precisam trabalhar, mas não têm com quem deixar os filhos.
Delícias juninas para todos
Além de não conter glúten, leite animal e soja, os produtos da Quitutices não levam açúcar refinado e conservantes. Para o arraiá, a chef Inaiá Sant’Ana vai preparar quitutes como curau, maria mole, cocada, canjica de coco e de amendoim, brigadeiro de paçoca, chocolate quente com marshmallow, bolo de milho, bolo de fubá com goiabada, churros com recheio de creme de caramelo ou chocolate, donuts, creme de legumes com pão caseiro e “vinho” quente (feito com suco de uva e especiarias).
Os produtos vendidos no dia a dia da loja também estarão disponíveis, entre eles bolos, cupcakes, bolos no pote, cookies e salgados. Os preços irão variar entre R$ 6,00 e R$ 20,00.
Os jovens autistas que atenderão o público fazem parte do projeto Quitu na Kombinha, por meio do qual jovens autistas operam um “food truck” com revenda de produtos da Quitutices em diversos pontos da cidade. A parceria é desenvolvida junto ao Instituto Ninar, que realiza atendimento clínico na área de autismo.
Música e traje caipira
O Arraiá do Quitu na Kombinha também promete muita animação, com música, quadrilha improvisada e brincadeiras. Para ficar ainda melhor, a casa pede que os convidados usem trajes caipiras, mas eles não são obrigatórios. Às 18h, a Timeout Rock Band se apresenta. Formada por pessoas com neurodiversidades, ela foi criada em setembro de 2017, com o objetivo de aprimorar habilidades sociais, lúdicas e motoras por meio da arte.
O pocket show terá clássicos do rock nacional e internacional. Entre eles, Chopis Centis (Mamonas Assassinas), Wonderwall (Oasis), Ainda é cedo (Legião Urbana), Come together (The Beatles), A sua maneira (Capital Inicial), Upside Down (Jack Johnson), Wish you were here e Hey you (Pink Floyd), e ainda I need a timeout, música autoral.
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