[RECEITA] Bolo de Chocolate Fit

Que tal um de bolo de chocolate saudável para se deliciar no final de semana sem culpa? Testei e adorei, a massa fica bem fofa e parece que tem pedacinhos de coco por causa da farinha. A receita serve uma porção bem pequena, fiz em uma forma de 10 cm de diâmetro.

Massa do bolo:

• 5 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 ovo e 1 clara
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 30ml de leite desnatado
• 1 colher de chá de adoçante em pó (prove a massa e adoce conforme o seu gosto, só não vale exagerar 😉 )
• 1 colher de chá de fermento

MODO DE PREPARO:

Misture tudo com um garfo, até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e misture novamente. Coloque no forno pré aquecido por aproximadamente 10 minutos.

Recheio e calda:

• 6 colheres de sopa de leite desnatado em pó
• 1 colher de chá de cacau em pó
• Adoçante em pó a gosto

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes e adicione água quente aos poucos, até atingir o ponto de calda. Corte o bolo no meio, recheei e jogue o restante por cima.